• 1苏州酱(💌)油河虾(🚋)的做法(fǎ )
• 2苏州有什么(🔪)好吃的
• 3苏州海平面(miàn )高度(🗜)多少米
• 4苏州(🎯)必吃十(🌽)大名(🌾)吃

1苏(🥅)州酱油河虾的做(👳)法

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河虾500克(kè )

精制(🕯)盐(🔪)7克

食用碱5克

干淀粉3克

小葱2株

植物(wù )油75300毫(📯)升

湿淀(diàn )粉(fěn )5克

蛋(dàn )清半只

1将河虾巨细靡遗剥去外壳(🐾)皮拿出净鲜肉放(fàng )入碗中洗净(jìng )

2滤干虾(xiā )仁放入(😜)碗中参加5克精制盐5克食用碱浸泡15分钟(🗄)后冲(chōng )几次(🍸)水可以去掉碱味

3将冲(🛐)水后的虾仁控干(🚎)水分加2克盐1只鸡蛋清(👲)和干(gàn )淀粉(💁)搅拌均匀再(♏)后(hòu )放放冰箱冷藏10分钟以(yǐ )内

4炒锅中放油实(😭)耗50毫(háo )升加(jiā )热至温(😢)热(🎿)(rè )约3成热调成中小火放入虾仁(⛎)(rén )滑(✂)油至颜色变(💟)白捞出沥干控油(💆)备用

5炒锅留(liú )底油中火加热(👆)至5成热时加(🤼)入葱段干炒(⛱)出(chū )香味(🥌)

6放入虾仁(😢)(rén )翻炒(🎣)也可以加少许(xǔ )鸡粉炒匀(yú(🔮)n )后(🖼)淋入少许水淀粉(fě(📫)n )水勾芡再试一下

7装入盘中上桌(zhuō )孕妇食用

8美味(🕋)又好(🎌)吃(chī )的河虾仁腌方法成功开吃

2苏州(🥉)有什(🐠)么好吃的

一(yī )昆山奥(🕔)灶面

中国(guó )十(🗃)大(💧)面(🍁)条(🀄)之一的奥(🚰)灶面是昆山的一道(dà(🤩)o )主食其(🌹)通常(cháng )的特(〽)点是面(🔡)汤鲜(🤽)美主(🐲)要(🔗)原料是用青(⌛)鱼(🥋)的鱼(yú )鳞鱼鳃鱼肉(🐷)鱼(yú )的搅碎后(🐳)精(🛳)心熬制(🌽)面(miàn )条也相当绵劲有嚼(jiáo )劲(🐡)苏州(zhōu )人对吃确实很执着(⚽)也很讲究(jiū )有地方特(🌭)色(🥫)的(de )专业名(míng )词重青(qīng )免青款(👓)汤紧汤等

二鲜肉月饼(🏃)

苏州的鲜肉月饼(bǐng )肉(ròu )质紧致肉汁鲜(😜)美但他那样的(🈁)(de )手艺是苏州独特色彩肉汁侵(🍐)(qīn )蚀在月(☝)饼中月饼皮脆(🖌)糯翠竹水咬(💄)一口非(📷)常行最(🧓)简形矩阵逢节(💡)月饼季老苏州我总(🗿)是(💸)会排着细长队等新鲜的(✋)月饼正式出炉代(🕐)表胥城肉月(🖼)饼

三(sān )苏(♎)州糕团

苏州糕团也老(lǎo )苏州(🦂)(zhōu )最爱(à(🍳)i )的(de )点心之一(💿)(yī )世世代代流传(🐇)现在很乐(🤝)意手工做糕团(🦏)的手艺人比较少了但它早(🥕)(zǎo )就(🐼)融入到(dà(📈)o )苏州人的(🤵)骨(gǔ )子里无论(lùn )是逢(féng )年过节都会有可以购买(🦀)的(⏯)习惯它一(yī )年(nián )四季都有(⛰)吧(ba )相同的应景花样(yàng )口(kǒu )味酥软甜(tián )糯虽(🥏)粘却不(bú(🏦) )黏牙代(🤝)表猪油膏(gāo )

四枫镇大面

枫镇大面(⚫)被誉为苏(sū )州最难(🤷)做最(🔣)精细最(zuì )鲜甜的面条也苏州(zhōu )的特(⛅)色名点面汤(tā(🌭)ng )分为红(🏄)汤和白汤面汤(tāng )鲜美是由肉(✍)骨头黄鳝骨虾头螺蛳(💢)肉等熬加工成老(✋)(lǎo )汤每家的秘(🦁)方都神态各异苏州人都(🍶)讲究大清早(🅿)敢头汤面这是对(duì(🚛) )生(😚)活的态(tài )度(🐳)(dù )

五紧酵馒头

紧酵馒头以鲜肉为(🎣)内馅在油炸后(🐳)制而成口(💞)感外脆内(🛹)软肉汁(🚝)多而肉嫩确(👁)实是老苏州最(😦)爱的美食之一

六(📠)卤(🚃)汁(♐)豆腐干

卤汁豆腐干是苏著名(🍠)的(🐸)民间小吃口味偏(🤠)甜又(🥨)是(🍳)热爱(ài )甜(📝)的食物的苏州特色的味道(dào )代表浸浸(🈁)豆(dò(🤾)u )腐(fǔ )干

七(qī(🙎) )豆沙糖粥

笃笃笃卖(🌄)糖粥剧烈(liè )我们从出生长大的(de )童(tó(💬)ng )谣是(👫)你(🛰)是什么苏州人童年(🕰)的味道它(🌹)是(shì(🕴) )用红糖(táng )和糯米伴(🚼)着(zhe )豆(🌴)沙(🍼)一起煮(zhǔ )制而成口(kǒu )味甜却不(🐔)(bú(😟) )腻这(🚅)种吃粥习俗在苏(sū )州已经有一千(🚻)(qiān )多年的历史了

八苏式(shì )蜜(📴)饯

每次(🗂)来偶(📻)(ǒu )然路过都(dōu )会在苏州蜜饯(jiàn )厂(chǎng )公(🥔)(gōng )然采购(🌱)人员(yuá(⛷)n )苏州人实在(🛺)是太爱吃甜品了蜜饯是苏(sū )州的(de )特色(sè )小吃另外以前的(🤐)宫廷美食(🤶)现在(🔘)也(🍧)早(🛎)足迹遍(biàn )布全国受百姓爱戴喜(🚠)爱

九(👍)蟹壳(⚡)黄(🈵)

苏州蟹壳黄形状像(xiàng )蟹壳(🎡)颜色金黄一层膜的芝麻焦(🏧)香四溢酥脆的外壳咬一口(🏓)满(mǎn )嘴留香(📵)有咸甜(🗼)两种(🏹)口味

十苏式糖(táng )果

苏式糖果缘于清代在全国全是有名的苏式糖(❎)果是选用天然植物果料和(🎹)花料对(duì )付麦(🛹)芽糖和白糖制作而成全部(❇)糖(táng )果(📞)都(🌌)配料天然但是(shì )制作工艺考(kǎo )究种类丰富最(zuì )有特色老祖松子糖(táng )和杏(🔃)糖(😋)

3苏州海(👍)平面高度多少米

苏州地势低平平原(yuán )占总(🐦)(zǒng )面(miàn )积(🐖)的(de )55苏州分别直(😊)属中央于两个一级的自然地理区长江三(sān )角洲平原地区和太湖平原地区分(🍄)属于4个(😕)二级(🚽)自(zì )然(rán )区沿江(🕕)平原沙(shā )洲区苏锡平原区(✋)太湖(🚋)及湖滨丘陵区阳澄淀泖低地区地(🔢)貌(🎍)(mào )特(🍣)征以平缓平(👴)原为上全市的地势低(📣)平自(👖)西向(🚽)东(dō(♏)ng )很(📷)(hěn )缓慢(🔢)倾(👛)斜平(píng )原(yuán )的海(🤥)(hǎi )拔高度34米阳澄(🎍)湖和吴江一带仅2米(🎩)以内

苏州位(♎)处中(zhō(🚄)ng )国华(😕)东地区(📚)江苏(🐖)东(dōng )南(nán )部长(🙏)三角(🏷)中部(🏺)是(shì(🙇) )扬子江(🕟)城(🤮)市群有(🐍)用组成部分东傍上海南(nán )接浙江西抱(🎹)太湖北依长江苏州属(shǔ )亚热带季风海洋性气候(🍊)(hòu )四季分明雨(🎫)(yǔ )量(✅)充沛种植水稻小麦(🚊)油菜品质上佳棉(👖)花(😑)(huā )蚕桑林果特产有碧螺春茶(📆)叶长江刀(🖌)鱼太(🐾)湖银鱼阳澄湖大闸蟹等(děng )

4苏州必吃十大(🛒)名吃

中国十大面条中国(🤛)地域(😴)(yù )十大名小吃奥灶(🐔)面中国(guó(👭) )十大面条之一是江苏省(👍)昆山市的悠久的传统面食小吃之一一类苏菜系都是苏州著名的特色小吃到(🤥)(dào )昆山乘(🙎)船游(🎈)玉峰山(shān )人(rén )们总(🥤)要去奥灶馆慢(📍)慢(⛸)品(pǐn )尝一碗奥灶面(🚙)奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤(lǔ )鸭面极其很著(🎏)(zhe )名(➡)其做法(fǎ )是用青鱼的(🎮)鱼鳞鱼(👈)鳃鱼肉鱼的(de )粘液煎煮而(é(🉐)r )成所(🤾)以(🍋)味道(👲)鲜美可口十分如果你是只是相对而言(🌕)浇头有制作考究(🌹)爆鱼一律(lǜ(⏬) )用青鱼制(✒)作卤(🏄)(lǔ(💐) )鸭则以昆山大麻鸭用老汤烧(shāo )煮故肥而不腻(nì )奥灶面更是被(🥥)中国烹(🚝)饪协(❎)会评为江苏省的中国地域十大名吃奥灶面(😨)特(⛱)别以昆(📢)山(✊)奥灶面馆胥城(🔽)大厦(xià )制作地(dì(😉) )都很便宜又(🔬)(yòu )好

2苏式鲜肉月(yuè )饼(bǐng )

中国地域十大名小(xiǎo )吃(chī )苏(sū )式鲜(🛀)肉(🙁)(ròu )月饼是由苏式月饼是(⚡)江(jiāng )南一带的地方现(xiàn )代名(💂)点(diǎn )确(què )实是苏州著(⭕)名的(de )传统糕(🔮)点小吃(❕)苏式月(🐕)饼用小麦粉饴糖食(shí )用植物油(🍅)或猪油(yó(😮)u )水(shuǐ )等制皮用(yòng )小麦粉食用植(🕌)物油(yóu )或猪油制酥(sū )经(jīng )制酥皮(🏳)包(💀)馅成形焙(🦔)烤工艺加工(gōng )而成外皮(pí )酥脆而粉饱满的肉汁慢慢渗透其(🚠)(qí )间更是一绝苏(😋)式(shì )鲜肉月饼还被中国烹饪协会评为江苏省的中国(guó )地(👚)域十(shí )大(📲)名小(xiǎo )吃苏式(shì(👂) )鲜(📅)(xiān )肉月饼尤其(✏)以胥城鲜肉月饼和稻(💖)香村鲜(😠)肉月饼比较(🔱)有(✝)名

3苏州(⛰)糕团(tuán )

中国地域十大经(🎌)典小(xiǎo )吃国(🕗)家(🧢)地(🕟)理标(🍣)志保(👈)护产(🔶)品苏州糕团即苏式糕团为苏州糕(🧡)点的(⬅)统称(chēng )是(shì )苏州著名的(de )传(👫)统糕点苏州著名的糕点(🖐)有(yǒu )梅花糕海棠糕(🌾)(gāo )葱(🔝)猪(zhū )油糕猪油年(🐊)糕(gāo )金钱方糕松子(zǐ )黄千(🍐)糕(🚿)云片糕其他苏(sū(🥎) )州糕团(🛃)更(🌖)何况(😤)以黄天源牌的苏州(🚊)糕团(🤗)极(jí )其世(🤸)界(🌗)著名黄(huáng )天(📽)源牌(pái )制(🎛)作的糕团有(🍚)近200年(nián )历史包涵时令特色糕(gāo )团玫(🤵)瑰大方糕松子黄千糕枣(zǎ(🤒)o )松猪油夹糕炒(chǎo )肉团双馅团等三百余种(😬)最(🚩)具特色的那(😹)就是(shì )时令(✈)特色糕团一月闹元(yuán )宵(💣)二(🧢)月(🏊)(yuè )背后撑腰(🌯)(yāo )糕三月清明团(🐕)四月神仙糕五月(yuè )端午粽六月(🔼)谢灶团七月豇豆糕(⛓)八月食糍团(🍰)九月(🕎)重(😢)阳(🍅)糕十月南(nán )瓜团(😌)十一月(💂)冬至团十二月糖(👨)年糕黄(huáng )天源的苏州糕(🚰)团被(🍋)中国烹饪协会评为江苏(🍈)省的(de )中国地(😪)(dì )域十(shí )大名小吃

4枫镇大(dà )面枫镇大(dà(👏) )面是江苏枫(fēng )镇(zhèn )特色(sè )名点因调味时不需(💇)要(🈂)酱油汤汁微(♊)博澄清故称白(bái )汤大面又是(shì )苏州著名的(🚻)传统(🎱)面食小吃枫镇大面制作(zuò )历(🏜)史(⛽)已(yǐ )近200多年(🥌)历史相传乾隆下(🌆)江南(nán )景点游(📼)玩(wá(🐋)n )寒(🏎)山(🔶)寺后偶(🥢)(ǒu )然路过(🚱)枫桥品(pǐn )尝此(👾)面后(🍅)赞(zàn )誉并(♋)御封枫镇(🛥)白(🏺)汤大肉(ròu )面数百(🍗)年间(jiā(🎽)n )枫镇大面便美名远扬为(🗂)世人所(suǒ(🐉) )熟知枫(👒)镇(💤)大面被誉为(wéi )苏州最难做最精密细致最鲜香(xiāng )的面要区分质(zhì )优(🎣)(yōu )五花肉在褪(🧝)毛(🥝)刷(shuā )洗等一(⛰)这款步(bù )骤加佐(🌆)料放入锅中焖4个半(😽)小时(🚉)才能起锅汤头则用(yòng )肉骨黄鳝骨螺蛳(😲)肉虾脑等多(🌬)(duō )种鲜味煮制而成其口感鲜美异常(cháng )焖肉入口(kǒu )即化

5赵(zhào )小(🛀)熙冰糖葫芦

赵小熙盒装小串冰糖葫芦(lú )原创(🕢)古风者让酸甜滋味一年四季陪伴你

冰(🌵)糖葫芦(lú )以及(📡)中国著名小吃(🏍)盛载着(➗)厚重(🤳)的(de )传统文化也念想(xiǎng )着许多人酸甜味道(🐸)的童年回忆赵(🖲)小熙始终致力于基于传统与潮(🏫)(cháo )流的碰撞探索它冰糖葫芦的(de )一些(⛲)很有(yǒu )可能让更大人重(chóng )新拾起童年的甜蜜也让冰(🆔)糖葫芦这一传统特色小吃焕发生机出新的(🐻)生(shēng )命(mìng )力

6卤汁豆(dò(🦂)u )腐干

国家地理标(🔼)(biāo )志保(🔗)护(hù(🈴) )产(🈵)品卤汁(🎖)豆(dòu )腐(fǔ )干(💒)是(🎭)江(jiāng )苏苏州(🦕)著名的传统美食(shí )一(🙂)直并(bì(🕹)ng )无将近八(🎇)十多(duō )年的历史创始人是生产出来津津牌卤汁豆腐干的苏(💌)(sū )州食品厂因其前身为(😺)老津津(jīn )牛(🗨)肉工场开(🌘)怀牌卤汁豆腐(🖲)干由(🥠)此得(🐇)名开(🍘)怀牌(😯)卤汁豆(dòu )腐干精(jīng )选上好原(🤚)料配(🐸)以优质(💅)辅料(🎹)建(jiàn )议使(⭐)用民(mín )间(💘)技法(💢)和先进工艺(🏞)加工生产(chǎn )而成卤(🎪)汁十分丰富吃口弹牙(yá )软糯(nuò )价格适中风味独(🍆)特

7糖粥

糖粥也叫红(📅)豆粥是(shì )用红糖和小米煮(🦆)成其口感(📈)丝滑(🌍)汤汁粘稠(🎇)味(wèi )道清甜是江苏苏(sū )州著名的(de )特色小吃糖(táng )粥又是苏州(🚶)一种冬至(🏪)(zhì )节令(🐴)(lìng )小吃冬至节(🍦)苏州有吃红(hóng )豆(🛶)粥的习(😀)俗现今已近(📶)一千六百多年历史苏州(🐿)的红豆粥(zhō(🛋)u )变得异常(🐉)精致细腻红豆和粥分(🏢)开(✌)而做有红云(📸)盖白(🚙)雪之美白米粥煮得相当的(de )没到位(🥕)不稀(💎)不稠粘糯粘稠(🙄)状(zhuà(🏔)ng )豆沙玉米糊糊香香甜甜不腻

8酒酿饼

酒酿(niàng )饼是江苏(sū )苏州(🌷)地方民间(😲)名点(🎖)也苏(sū )州春季的时令点心(xīn )最佳(jiā )的位置的慢慢品(🦆)(pǐn )尝时节是在清明(🅿)前后酒(🚈)酿饼以苏(🌟)州(zhōu )当地的冬(🐕)小(☕)(xiǎo )麦和酒酿为主要原(🦄)料(📰)制作而(ér )成外观(guān )和小月饼相象酒酿(niàng )饼有荤素之分品种主要注意有(yǒu )玫瑰豆沙(shā(🤢) )薄荷等味酒酿饼以热食为佳特点是甜(tián )肥软韧油润晶莹透明(🔫)色泽(💏)鲜艳滋味分(🏵)明如果(guǒ )在春季到(🐸)苏州(zhōu )游玩一定要品尝品尝刚要(yào )做(🗯)的酒(jiǔ )酿饼还也可(👅)以买一些能够让亲戚朋友酒酿(🧝)饼尤以(🏹)同万(🚿)兴怎么(me )制(🤯)作的酒酿饼(🎋)之一著名

9苏式(😑)(shì )蜜饯

苏式蜜(⏲)饯是苏州市吴中(🐎)区和相城区的特色(📋)传(chuán )统(🏒)特(tè )色小(🍈)吃(chī )有着(🚕)悠久的历史其制(🚅)作工(🆚)艺独有味美色(🛤)鲜受(💥)百姓(💠)(xìng )爱戴消费者的欢(huān )迎也是苏(👂)州著名的零(líng )食(🤫)小(🔟)吃苏州怎么制作蜜饯的历(🗣)史(🏤)(shǐ )可远溯到三国时代清代是苏(sū(🦉) )式蜜饯的鼎盛(shèng )时(🚩)期其中以张祥(⛅)丰之一比较著名(míng )民风剽悍是宫廷食(📳)品(🎉)苏(🔛)式蜜饯2个装甲(🔉)旅160多个品(pǐn )种以金丝蜜(🔥)枣鲜奶油话(huà(📙) )梅金(🐿)丝金(➿)桔白糖(tá(🕰)ng )杨梅(🌈)九制陈(🛍)皮中最比较著名苏(sū(😲) )式话梅的风(🌄)味是(shì )甜中带酸(🚴)口含一粒爽(🎮)口生津但是(🔞)细细的品味久最受(shòu )旅(lǚ )游者喜爱用洞庭柑桔怎么制作而成的苏(sū )桔(😜)饼和金(🌑)桔饼桔香浓(🥞)郁味甜爽口具有开(🕥)胃避免咳嗽功能

10苏州蟹壳黄

蟹壳黄民间俗称(👴)(chēng )小麻糕因其烤(⤵)(kǎo )的后一面鼓涨颇像螃蟹的壳而得名是江浙沪(hù )一带的特色小吃之一(yī )常与(yǔ )大麻(🔀)糕(gāo )红(hóng )色搭(⛴)配(📄)作礼(📏)品用(🚹)在苏州很流(liú )行都是苏州著名的(de )特色小(😾)吃之一(👆)其特(🚣)点是(shì )形(🤤)似(🏭)(sì )蟹壳色呈金黄油多不(🙌)(bú(📸) )腻香脆(😌)酥松糖(tá(🎇)ng )馅(🤴)甜醇咸馅肉鲜苏州(🔂)蟹壳黄主要注(🍓)意分(🐹)为咸(🚘)甜(🕤)两(🥥)种当然了(🍿)老苏州(zhōu )最爱的(de )是咸味蟹壳黄苏(🔗)州(🦐)蟹壳黄做(🏘)法(fǎ )类似于(🐍)海派蟹壳黄咸味蟹壳黄(🚶)以(🌨)猪肉丁偏(🚎)(piā(💷)n )于软腻的苏(sū )式肉松和细(xì(📄) )腻柔滑(huá )的台式肉松调(🎨)和在一起那就是软中带脆(🛂)(cuì )的单双(🚥)层口(kǒu )感一并(🧢)(bìng )加入(🗝)猪(🎍)板油葱花火腿食(🎺)(shí )用油相当味道(dào )鲜(🏁)美