• 1苏州酱油河虾的做法
• 2苏(👌)州有什(🈲)么(me )好吃的
• 3苏州海平面高度多少米
• 4苏(🙎)州必吃十大名吃(chī )

1苏州(🐓)酱油河虾(🎪)的做(zuò )法

原料(liào )

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河(🗜)虾500克

精制盐(❌)7克

食用碱5克(kè )

干(gàn )淀粉3克

小(xiǎo )葱2株

植物油75300毫升(💅)

湿淀(🈯)粉(🔌)5克

蛋清半(🛤)只

1将河虾巨(👢)(jù )细靡遗剥去外壳皮拿出净鲜肉(ròu )放入碗中洗净

2滤(🛶)干虾仁放入(rù )碗中参(cān )加(jiā )5克(🔼)精制(zhì(😾) )盐5克食用碱浸(🏀)泡15分钟后冲(👝)几次水(📔)可(kě )以(🗿)去(qù )掉碱味

3将冲水后的(🔗)虾仁(ré(🍇)n )控干(🤗)水(shuǐ )分加2克盐1只鸡蛋(🍒)清和干(📎)淀(diàn )粉搅拌均匀再后(⛑)放放冰箱冷藏10分钟以内(👀)

4炒锅中放(fàng )油实耗50毫升加(jiā )热(rè )至温热约3成(📚)热调成(🔏)中小(xiǎ(🤷)o )火(🛅)放入(♍)虾(xiā )仁滑油至颜色变(🙆)白捞出(chū(🍳) )沥干控油备用

5炒锅(🍆)留(liú(🔔) )底油中火加热(rè )至5成热时加入葱(🥧)段干炒(chǎo )出香味

6放(🎋)入虾(xiā )仁翻(👄)炒也(🛅)可(kě )以(🐂)加(jiā )少许鸡粉炒(chǎo )匀后淋入少许水淀粉水勾芡再试一下

7装(zhuāng )入盘中(zhōng )上桌(🌂)孕妇食用(🥩)

8美(💋)味又好(🎢)吃的(🆔)(de )河虾(🔔)仁(👓)腌方法成功开吃

2苏州有(✡)什么好(🤖)吃的

苏州好吃(chī )啊的有

一昆山奥(🌎)灶面(😶)

中国十大面(⛳)条之一的奥灶面是昆山的(de )一道主(zhǔ )食(📍)其通常的(🙂)特点(🈸)是面汤鲜(🚮)美主要原料是(⚡)用(❎)(yòng )青鱼的(😭)鱼鳞鱼(yú )鳃(sā(🦉)i )鱼肉鱼的(🛎)(de )搅碎后精(🕋)心熬(á(✈)o )制面条(tiáo )也相当绵(👼)劲有嚼劲苏(sū )州人对吃确(què(✖) )实(🌧)很执(🌏)着也很讲究(👳)有(yǒu )地(dì )方特色的专业(🌄)名词重青免青款汤(🔯)紧汤等

二鲜肉月饼(bǐng )

苏州的鲜肉月饼肉(🌺)质(🍲)(zhì )紧致(💂)肉(🎻)汁(zhī )鲜美但(➡)他那(🌼)(nà(🤶) )样(yàng )的手(📆)艺是苏州独特(tè )色彩肉汁侵(🔚)蚀(🦆)在月饼(😛)中(zhō(🦄)ng )月饼皮脆糯翠(🕠)竹(zhú )水咬一口非常行最简(jiǎn )形(🐱)矩(🥕)阵逢节月饼季老苏州我总是会排(pái )着(zhe )细长队等新鲜的月饼正式出炉代表(🙂)胥(👷)城肉月饼(bǐng )

三苏州糕(😩)团

苏州(🚋)糕团也老苏州最(🤬)爱的点心(😸)之(zhī )一世世(🎅)代(🍠)代流传现(xiàn )在很乐意(🕹)(yì )手(shǒ(🕢)u )工做糕团的(👮)手(shǒ(💝)u )艺人比较少了但(👂)(dàn )它(🚼)早就融入到苏州(zhō(🍗)u )人的(de )骨子里无论是逢年过节都会有可以购买的习惯它一年四季都有吧相(🥋)同的(de )应景花(⛸)样口味酥(🌽)软甜(tián )糯虽粘却不黏牙(🉐)代表(🆘)猪油膏

四枫镇大面(🐙)

枫镇(🤛)大(dà )面(🐀)被(🗒)誉为苏州(🔎)最(👯)难做最精细最(zuì )鲜甜的面条也(🌿)苏州的特色名点面汤分为(🏿)红(hó(☝)ng )汤和白汤面(🐶)汤(🏮)鲜美是由肉骨头黄(🏧)(huáng )鳝骨虾头螺蛳肉等(🏎)熬加工成(chéng )老(🎰)汤每家的秘方(🎺)都(dōu )神态各异苏(🕣)州人都讲(🧗)究(jiū )大清早敢头汤面这是(🛹)对生活(huó )的态度

五紧酵(😹)馒头

紧酵馒头以鲜肉(rò(🧛)u )为(😙)内馅在(🗂)油炸后制(❔)而成口感外脆内软(ruǎn )肉汁(🔀)多而肉嫩确(⏲)实是老苏(sū )州最爱的美(❌)食之一

六卤汁豆腐干

卤(✂)汁豆腐干(🔗)是苏著名的民(💌)(mín )间小(🗑)吃口味偏甜(🧙)又是热爱甜的(🕟)食物(wù )的苏州特(🎶)色的味道代表浸浸豆腐干

七(qī )豆沙(🎁)糖粥

笃笃笃卖糖粥剧烈我们从出生长(😂)大的童(🛷)谣是你是(🐈)什么苏州人童年的味道它是用红(🐞)糖(🐁)和糯米伴着豆沙(shā )一起(qǐ )煮制(📘)而成口味甜却不腻(nì )这种吃粥习俗在苏州已(yǐ )经有一千多年的历史(🅾)了

八苏式(⏭)蜜饯

每次来(lái )偶然(⤵)(rán )路过都会在苏州蜜饯厂公然采(🛷)购人员苏州人实在(zài )是太爱吃(📍)甜品(pǐn )了蜜(mì )饯是苏州的特色小(xiǎo )吃另外以(⛰)前(💓)的(🌼)宫廷美(🈴)(měi )食现(😶)在也早足迹(🍒)遍(🦇)布全国受百姓爱戴(🚑)喜爱

九蟹壳黄(🏎)

苏州蟹壳黄形(♍)状像蟹(🌑)壳颜色(🏜)金黄一层膜(👠)的(de )芝麻(⏱)(má )焦(📘)香四溢(yì )酥(sū )脆的外(wài )壳咬(🐶)一口满嘴留香有咸甜两种口味

十苏式糖果

苏式糖果缘于清代(✖)在(🍹)全国全(🥞)是有(yǒu )名(😀)(míng )的苏式糖(🌡)果(guǒ )是选用(yò(📒)ng )天然植物果料和花料对(😍)付(💘)麦芽糖(💯)和白糖制作(⬇)而成全部糖(🐈)果都配料天(tiān )然但是(shì(😭) )制(📵)作工(🔃)艺考究(🚬)种类丰富最(zuì )有特色老祖(zǔ )松(🎂)子糖(💵)和杏糖

3苏州(🦗)(zhōu )海平面高度多少米

苏州平(píng )均(👞)海拔(👽)34米500左右

苏州地势低平平原占总面积的55苏州(🌒)分别直(🔝)属(shǔ )中央于两个一级(😤)的自然(rán )地理(✍)区(🙏)(qū )长江三角洲平原(yuán )地区(qū )和太湖平(🆙)原(👫)地区(🔹)分属于4个二级自然区沿江(jiā(🎰)ng )平(píng )原沙(shā )洲区苏锡平原(🎻)区太(🥝)湖(🈶)及湖滨(bīn )丘陵(🎍)区阳澄淀泖低(dī )地区地(💂)貌(🤛)(mào )特征以(🚹)(yǐ )平(🦇)(píng )缓平原为上全市的(de )地势低平自(⚓)(zì(🔶) )西向东很缓(🏈)(huǎn )慢倾斜平(💱)原的海(🏢)拔高度34米阳澄(🐿)湖和吴江(🚵)一(🚘)带(😘)(dài )仅2米(💁)(mǐ )以内

苏州位处中国华东(dōng )地区江苏(sū )东南部(🏽)长(🐃)三角中部是扬子江(🍬)城市群有(🚺)用组成部(bù(🕓) )分东傍上海(hǎi )南接浙江西(📦)抱太湖北(🥤)依长江苏州属(shǔ )亚热带季风海(💩)洋性气候四季分明雨量(liàng )充沛种(zhǒng )植水稻小麦油(♉)菜品质上佳棉花蚕桑林果(🤡)特产有碧螺(luó )春茶叶长江刀(dāo )鱼太湖银鱼阳澄湖大(🦉)闸蟹等(děng )

4苏州必吃十大名吃

1昆(📼)山奥灶(zào )面

中(zhōng )国十大面条中国地域十大名小吃奥(🌌)灶面中国十大面条之(🍏)(zhī )一是(➗)江(🈵)苏省(🍢)(shěng )昆(🔡)山(🌛)市的悠久的传统面(🍪)食小吃之(🚿)一(⌚)一(📜)类苏菜(cài )系都(🎎)(dōu )是苏州著名的特色小吃(😕)到(📉)(dào )昆(🤒)山乘船游玉峰山人们总(🍬)要去奥灶(zào )馆慢(màn )慢品(🌴)尝一(🌻)碗奥灶(🔥)面(🕐)奥灶面以红油(yó(🤗)u )爆鱼面和白(bái )汤(tāng )卤鸭面极其很著(zhe )名其做法是用青(🚓)(qīng )鱼的鱼鳞鱼(🥫)鳃(🚘)鱼肉鱼(📽)的粘(♒)液煎煮而成所(🐔)(suǒ )以味道鲜美可口十(shí )分如果(🙈)你(nǐ )是只是(shì )相(💦)(xiàng )对而言(⚓)浇头(tóu )有(🤗)制作考究爆(🐁)鱼一律用青(🎸)(qīng )鱼(yú )制作卤鸭(yā )则以昆山大麻鸭用老汤烧煮故肥(🐽)而不腻(nì )奥灶面(🦌)更是被中国烹饪协会评为(🌤)江苏省的中国(guó )地(📦)域十大名吃(👩)(chī(🆚) )奥灶面特(tè )别以昆山奥灶面(🐟)馆胥城大厦制作地(🥚)都(🔽)很便宜又(🤦)(yòu )好

2苏式(shì )鲜肉月饼

中国地域十(🕉)大名小吃(chī )苏式鲜肉(🔳)月饼(🧚)是由苏式月饼是江南一(🎽)带的(🛋)(de )地方现代名点确实是苏(sū )州(🧗)著名(míng )的传(🧓)统糕点小吃苏式月(👜)(yuè(🎿) )饼用(🥖)小(👗)(xiǎo )麦粉饴(🏔)糖食用植物(💯)(wù )油或(huò )猪油(💷)水等制皮用小麦粉食用植物油或猪油(🚱)制酥经(❕)制酥(🏖)(sū )皮包(🛒)馅(⛲)成形焙烤工(📃)艺加工而(ér )成(🚛)外皮(pí )酥脆而粉饱满(✅)的肉(🕛)汁慢慢渗透其间更(🤔)是一绝苏(sū )式(😮)鲜肉月饼(📭)(bǐng )还被(bèi )中国(🔰)(guó(🌘) )烹饪协会评为(🏘)江苏省的(de )中国(😀)地域十(shí )大(🎣)名小吃苏(🕚)(sū )式鲜肉月饼尤其以胥城鲜肉月饼和稻香村鲜肉月饼比较有名

3苏州糕团

中国地域(yù )十大(dà )经典(🍾)(diǎn )小吃国家地(dì )理标志保护(⚡)产品苏州糕(🐁)团即苏式糕团为苏(🍐)州糕点的(🐇)(de )统称是苏州著名(🈴)(míng )的传统糕(🍢)点(🚰)苏州著名的糕(🏗)点有(yǒu )梅花(🐒)糕海棠(🐥)糕葱猪油糕猪(🎫)油年糕金(🏐)钱(🍕)方糕(🤧)松子黄千糕(🥃)云片糕其(⛩)他(tā )苏州(🦃)糕团更何况以黄天源(🕍)牌的苏州糕(gā(🌒)o )团极其(🍡)世界著名黄(huáng )天源(📩)牌(👋)(pái )制作的糕(📇)团有近200年历史包涵时令特色糕团(🧡)玫瑰大方糕松子黄千糕枣松猪(zhū )油夹糕炒肉团双(🍬)(shuāng )馅团(🀄)等三百余种最具特色的那就是时令特(tè )色糕团一月闹(nào )元宵二月背后撑腰糕三月清明团(tuán )四月神仙(📱)糕五(✖)月端午粽六月谢灶团(🚫)七(🏚)月豇豆糕八月食糍(🤟)团(💶)九月(😕)重阳糕十月南瓜(🚯)团十一月冬至团(🌑)十二月糖年糕黄(🅾)天源的苏州糕团(tuá(🏧)n )被中国烹饪协会(huì )评为(🔗)江苏省的中(😹)国地(dì )域十大名(🥂)小吃(💟)

4枫镇大(🖲)面枫镇大面是江苏枫(fē(🌺)ng )镇特色(⛸)名点因调味时不(🥡)(bú )需要(💇)酱(jiàng )油汤汁(🔷)微(🔹)(wēi )博澄清故称(🔲)(chēng )白汤(tāng )大面(😖)又是苏州著名的传统面食小(🥜)吃枫(👯)镇大面制作(😄)历史已近200多年历史相传乾隆下江南景点游(yóu )玩寒山(🛰)寺(🐔)后偶然路(🎼)过(🔠)枫桥品尝此面后赞誉并御封枫镇白汤(tāng )大肉面数百年间枫镇大(🍲)面(🌨)便美名远扬为世人所熟知枫镇大面(🏈)被誉为苏州最难做最(⬅)精(jīng )密细(🥗)致(🎠)最鲜香的(📪)面(miàn )要区分质优五花肉(🐏)在褪毛刷(🤙)洗等一这款步(😩)骤加佐料(🤼)放(fàng )入(⛴)锅中焖4个半小时才能起锅(🎳)汤头则(⚾)用(🖲)肉骨(gǔ )黄鳝(🙌)骨螺蛳(💩)肉虾脑等多种鲜味煮制而成其(🏥)口感鲜美异常(😼)焖(mèn )肉(ròu )入口即(🍪)化(huà )

5赵(zhào )小熙(xī )冰糖葫(🏆)芦

赵(zhào )小熙(xī )盒装小串冰糖葫(😖)芦(lú(🦒) )原创古风者让(🛁)酸甜滋味(wèi )一年四(sì )季陪伴(📳)你

冰糖葫芦以及(jí )中国著名小吃盛载着厚重的传统文化也念想(🤞)着许多人(♊)酸甜味道的(de )童年回(huí )忆赵小(xiǎ(🏩)o )熙(⛓)(xī )始(shǐ )终致力于(yú )基于传(🌕)统与(🦔)潮(🛸)流的碰(pèng )撞探索它冰糖葫(🍾)芦的一些很有可能让(😤)更大(dà )人重新拾(💷)起童(tóng )年的甜蜜也(yě(🅱) )让冰糖葫芦这一传统特色小吃焕发生(shēng )机(🚸)出新的生命力(lì )

6卤(📗)汁豆腐干

国家地理标志保护产品(🏛)卤(📥)汁豆腐干是(shì )江(jiā(🖐)ng )苏苏州著名的传统(🍧)美(měi )食一直并(🍽)(bìng )无将(🚹)近八十多年的历史创(chuàng )始人(rén )是(shì )生产出来津津(😑)牌卤(lǔ )汁(zhī )豆腐干的(de )苏州食(🔧)品厂因其前身(⚡)为老津津牛肉工场开怀(huái )牌卤汁豆(🌙)腐干由此(🏼)得(dé )名(🥣)(míng )开怀牌卤(🖖)(lǔ )汁豆腐干(🐡)精选(xuǎn )上好原料(🌒)配以优质辅料(👃)建议使(shǐ )用(🖥)民(mín )间技法(fǎ )和先进工艺加工生产而成卤汁(📬)(zhī(🏔) )十分(🤽)丰富吃口弹(🎶)牙(🏺)软(🎨)糯价(🏑)格适(🚁)中风味独(dú )特

7糖(🐅)粥

糖粥也叫红豆粥(zhōu )是(🕜)用红糖和小(xiǎo )米煮成(📖)其口(👍)感丝(sī )滑汤(🦎)汁粘(zhān )稠味道(🎉)清甜(😀)是江苏苏州著名的特色小吃(chī )糖粥(🍳)又是苏州一种冬(🛍)(dōng )至(zhì(🏽) )节(📶)令小吃冬至(zhì(☔) )节苏州有吃红豆粥(🍟)的习(xí(🈯) )俗现今已近(jìn )一千六百多年历史苏州(🥂)的红豆粥变(biàn )得异常精致细腻红豆(♏)(dòu )和粥(zhōu )分开而做有红云盖白雪之美白米粥煮得相当的没到位不(🔨)稀不(bú )稠粘糯粘稠(📊)(chóu )状豆沙(🥔)(shā )玉米糊糊香香(🤚)甜甜不(🎙)腻(nì )

8酒(🆓)酿饼(🚊)

酒酿饼是江苏苏州(🉑)地(🙊)方(🌥)民间名点也苏州(zhōu )春季(🤲)的时(🚉)令点心最佳的(de )位置的慢慢品(📸)尝时节是在清明(🗨)前后酒酿饼以苏州(😿)当地的冬小麦和酒酿为主(🕉)要原料(liào )制作而成(🎟)外观和小月饼相(🗄)象酒酿(📝)饼有(yǒu )荤素之分品(📒)种主要注意(yì )有玫瑰豆沙薄荷等味酒酿饼(bǐng )以(🚢)热食为佳特点是甜(🍰)(tián )肥软(ruǎn )韧油润晶莹透明(😃)色泽(🎉)鲜艳滋味(🥦)分明如果(🦐)在春(chūn )季到苏州游玩一定要(yào )品尝品尝刚(🤣)要做(🅾)的酒(📿)酿(🕘)饼(👱)还也(🚣)可以买一(🌘)(yī )些能够让(⛩)亲戚朋(🛂)友酒酿(niàng )饼尤以同万兴怎(📯)么制作(zuò(💙) )的酒酿饼之一(yī )著名(🎬)

9苏式蜜饯

苏式蜜饯(jiàn )是苏(🌊)州市吴(wú )中区和(🐗)相城区(qū )的特色传(📪)(chuán )统(🔄)特色小吃有着(zhe )悠久的(♓)历史(shǐ )其制作工艺(👹)独(dú )有味美(měi )色鲜受百(⏩)姓爱(🚸)戴消费(🖋)者(🚩)的欢(💺)迎也是(😍)苏(🤮)州著(zhe )名的(de )零食小吃苏州怎么制作蜜饯的历史可远溯(sù )到三国时代清(💉)代是(💰)苏式(shì )蜜饯的鼎盛时期其中以张(🌷)祥丰之一(🎡)比较(🖥)著名(🧣)民风(fēng )剽(🏿)悍是(shì )宫廷(tíng )食品(🐀)苏(sū )式蜜饯(🈴)2个装甲(🕘)旅160多个品种以金丝蜜枣鲜奶(🅱)油话梅(➡)金丝金桔白糖(táng )杨梅九制陈皮中(🥉)最(🎐)(zuì )比较著(🥨)名苏式话(🍏)梅的风味(🥧)是甜中带酸口(🌁)含(👲)一粒爽口(🐮)生津(jīn )但(dàn )是细细的品味久(💓)最(🏩)受(📜)旅游者喜爱用洞(dòng )庭柑桔怎么制(😸)作而成的(🐄)苏桔(jú )饼(bǐng )和金桔饼(😟)桔香浓郁味甜爽口具有开(⤵)胃避免咳嗽功能

10苏(sū(🐅) )州蟹(😹)壳(🥗)黄

蟹(💖)壳黄民(🤞)间(👂)俗称小麻(🦏)糕因其(qí )烤(🕝)的(🍿)(de )后一面鼓涨颇像螃蟹的(de )壳而得名是江(📓)浙沪一带的特色小吃之一常与(🔫)(yǔ )大麻糕红(👍)色搭配作礼品用在苏州很流行都是苏州著名的特色(📜)小吃之一其(🥦)特点是形似蟹壳色呈金黄(⌛)油多不腻香脆酥松糖馅(🕚)甜(🌋)醇咸馅(xiàn )肉鲜苏州(📧)蟹(🚹)壳黄主(💑)要注(😘)意分为(🧜)咸甜两(liǎng )种当然了老苏州最爱的是(shì )咸味蟹壳黄苏州蟹壳(ké )黄(⚫)做法类似于海派蟹壳黄(🌹)咸味蟹(🖼)壳黄以猪肉丁偏于(yú )软(ruǎn )腻(🗯)的(de )苏式肉松和(hé )细腻柔(📦)滑的台式肉(🍷)松调和在一起那就是软(🤚)中带脆的单(👛)双层口感一并加入(🍌)猪板油葱花火腿食用油相当味(wè(🎒)i )道(dào )鲜(🤣)(xiān )美